Si vous avez consommé un jour du sucre avec du bitter cola, pour soigner une toux persistante, cette potion ne devrait pas vous sembler bizarre car c’est une version liquide de ce que nous consommons habituellement. Un concentré de sirop de petit cola pour soulager votre toux, votre rhume mais pas que.
Quelle utilisation potentielle pour le sirop de bitter cola ?
De son nom scientifique Garcinia kola, le bitter cola ou petit cola est une plante d’Afrique centrale et de l’Ouest qui produit des graines utilisées localement en médecine traditionnelle pour ses excellentes propriétés antiparasites, antibactériennes, antimicrobiennes, détoxifiantes et purgatives. Les graines de bitter cola sont utilisées comme anti-poison, antibiotique, détox et coupe-faim pour perdre du poids, pour l’amélioration de la sexualité et de la fertilité mais aussi contre le rhume, la toux, les maux de tête, la bronchite, les intoxications alimentaires, les coliques, le paludisme, les infections de la gorge, la tension oculaire (glaucome) ou l’arthrose. Comme vous le remarquerez, le bitter cola est un super aliment grâce à ses multiples bienfaits thérapeutiques.
Quelle posologie et quelle conservation?
Pour ma part, je consomme 1 cuillerée à café le matin et une le soir. Pour la conservation, il est préférable de ne pas dépasser 2 semaines.
Quelle différence entre le Garcinia cola et le café ?
Les principaux constituants de Garcinia kola étaient des alcaloïdes (en grande quantité), saponines, tanins, flavonoïdes, glycosides, stérols et phénols en quantités modérées. Le café contient de la caféine en grande quantité tandis que les alcaloïdes, les saponines, les tanins, les flavonoïdes et les phénols y sont en faibles quantités.
Que faire des déchets ou des restes de graines?
Les déchets ou restes de graines de petit cola peuvent être versés autour de la maison pour éloigner les serpents.
La recette en vidéo est accessible sur Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=5LG2xdrTbMw
Ingredients
Instructions
- Enlevez la peau sur les graines de bitter cola.
- Nettoyez les bitter cola sous un filet d'eau. Essuyez-les ensuite avec un chiffon sec et propre.
- Râpez les bitter cola puis mettre le bitter cola dans un mixeur avec peu d'eau. Mixez le tout jusqu'à obtention d'une pâte.
- Faites un sirop de sucre en mettant dans une casserole de l'eau et du sucre. Portez le tout à ébullition et laissez dissoudre le sucre. Laissez bouillonner 5 minutes jusqu'à dissolution du sucre et épaississement du liquide .
- En fin de cuisson du sirop, ajoutez la pâte moulue du bitter cola. Laissez mijoter 1 minute. Pas plus longtemps que ça. Ceci pour conserver tous les constituants chimiques, les nutriments et les excellentes propriétés curatives du bitter cola.
- Retirez du feu et laissez infuser au moins 30 minutes.
- Consommez de temps à autre si vous souffrez d'une toux. Conservez au frais dans une bouteille en verre.
Merci bien précis
Merci bcp pour traiter les personnes diabétiques qu’elle est meilleur recette ?
merci .
Un bébé de 03 mois peu en consommer ?’si oui la posologie s’il vous plaît
Non! surtout pas pour un bébé.
Bonjour,
Merci pour cette information précieuse. Mon père souffre d’une toux chronique depuis quelques années, et on ne trouve aucun médicament qui fasse effet sur le long terme. De plus, il est fatigué d’ingurgiter des produits chimiques qui entraînent d’autres types de désagréments. Aussi nous sommes à la recherche de solutions naturelles pour le soulager durablement.
J’aimerai savoir quel est le temps de conservation de cette boisson ? Et, si vous savez où est ce qu’on peut s’en procurer déjà fait ?
Encore merci à vous
Bonjour
Concernant le temps de conservation en ce qui me concerne, il serait judicieux de ne pas excéder 2 semaines. Je vais essayer de tester pour 1 mois de conservation (mais je ne l’ai pas encore fait. Donc restez sur les 2 semaines recommandées!). Le but de ce blog est de nous aider à faire des recettes par nous-mêmes, d’où les méthodes que je partage avec vous. Donc je ne pense pas qu’on le commercialise déjà quelque part.
J’ai râpé une demi noix de cola et laisser infuser dix minutes dans l’eau chaude ( voir bouillante? ) , est-ce correct?
Quelles sont les indications pour une infusion svp?
Bonjour je ne connais pas de recette d’infusion de bitter cola. Je vous propose uniquement des recettes testées et qui marchent donc je ne ne veux pas dire des choses que j’ignore. Il s’agit ici d’une recette de sirop et le bitter cola est très délicat. Le laisser infuser ainsi n’est pas une bonne idée pour conserver ces nutriments et propriétés curatives.