Category: Pâtisseries
Yields:
6 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 25 Mins
Cook Time:
40 Mins
Total Time:
1 Hr 5 Mins
Ingredients
Adjust Servings
-
Pour le caramel
- Pour le gâteau
Instructions
-
Faire la pâte du gâteau...
- Dans un saladier, versez le lait, le sucre, la farine tamisée, l'huile, la levure tamisée, l'arôme de fleur d'oranger, le sucre vanillé, les œufs. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Réservez de côté. Faire le caramel...
- Versez le sucre dans la casserole. Faites-le fondre sur feu moyen en secouant la casserole. Puis caramélisez-le.
- Versez immédiatement le caramel dans le moule pour le repartir sur tout le fond du moule. Déposez les rondelles et les morceaux d'ananas sur le caramel. Versez ensuite la pâte.
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler. Dégustez !