Category: Fruits & Légumes
Yields:
2 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
5 Mins
Total Time:
15 Mins
Une omelette originale au concombre. Faites-vous plaisir en insérant tous les ingrédients qui vous font envie.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Lavez le concombre et découpez-le en rondelles. Enlevez les graines sur le pourtour des rondelles pour en faire des anneaux. Réservez !
- Dans un bol, mettre les dés de jambon, l'oignon et ail émincés, le blanc de poireau finement haché, le persil ciselé, les œufs, le fromage. Salez et poivrez ! Bien mélanger le tout.
- Mettre de l'huile dans une poêle et y déposer les anneaux de concombre.
- A l'aide d'une cuillère, remplir les anneaux de mélange oeufs-jambon-légumes.
- Cuire sur feu doux pendant 2 minutes. Retournez l'anneau de concombre sur l'autre face quand c'est doré et laissez cuire encore 2 à 3 minutes. Servir chaud avec du pain !