Category: Viandes
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 25 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
55 Mins
Que dire ! Tout simplement magnifique cette succulente quiche…
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Garnissez le fond de moule à tarte de pâte feuilletée. Faites de légers trous sur la pâte et réservez le moule au frais.
- Fondre le beurre dans une poêle pour faire revenir les escargots pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez l'ail émincé, le persil ciselé. Salez et poivrez
- Dans une assiette creuse, cassez les œufs puis ajoutez la crème. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade. Battre le tout en omelette.
- Sortir le moule du four et disposez au dessus les escargots sautés, Versez ensuite la préparation à base d'œufs et de crème. Parsemez le dessus de fromage. Cuire dans un four préchauffé à 180°C (Th.6) pendant 30 minutes. Bon appétit !