Cuisine d'Afrique et d'ailleurs
Vous souhaitez perdre du poids ? Rien de plus simple que ce délicieux jus détox aux carottes, gingembre et orange. Ces aliments sont riches en fibres et vitamines. Facile à réaliser, cette recette peut se faire avec ou sans extracteur. Détoxifiez-vous !
Une recette à la fois délicieuse et ultra simple. Les ignames sont fondantes en bouche.
Bien qu’il existe diverses façons de cuisiner la queue de bœuf, je m’arrête à cette méthode simple et sans chichi mais savoureuse et exquise au goût.
Porc grillé, tendre et savoureux. A déguster en famille…
J’avais envie de la cuisiner tout simplement mais j’ai d’abord penser à la fumer. vous avez toutes les techniques de façon de fumer dans notre série ” fumage”…
Un irrésistible gâteau de carottes au chocolat, ultra léger et moelleux. Une recette facile et rapide réalisée avec des ingrédients basiques tels que la farine, le sucre, l’œuf, l’huile et la levure chimique.. A tester sans hésiter
Une recette toute simple et savoureuse avec une marinade aux épices africaines.
On se la refait mais cette fois avec des œufs durs….
Une sauce hautement parfumée à la poudre d’écrevisses, au poulet et au poisson fumé . Ici se dégage toutes les senteurs. S’accompagne avec du riz ou autre.
Nous finissons notre série ” fumage ” avec le poulet. Fumé il se consomme seul ou cuisiné. Manquait de temps, nous avons sauté l’étape du saumurage et salé directement ( Étape qui consiste à tremper le poulet dans l’eau salée pour faire sortir le sang du poulet et permettre une bonne conservation du poulet fumé). …