Cuisine d'Afrique et d'ailleurs
Les chenilles comestibles ou encore ” Minkong” en langue locale au Cameroun sont des larves qui sont très souvent présentes dans les troncs d’arbres comme le palmier. Il existe une multitude de variétés de chenilles ( noirs, vers blancs …). Certaines chenilles ont des têtes noires, d’autres rouges. Si vous êtes allergique aux piqures d’insectes …
Mélangez )Le seswaa ou chotlho est une recette traditionnelle du Botswana faite à base de viande de bœuf bouillie et pilée ou effilochée. Le nom #Seswaa provient du verbe “Go swaa” en setswana, qui signifie piler ou écraser. Généralement, lors des grandes occasions ou de grandes cérémonies, cette recette se prépare en grande quantité car …
Dans notre série minceur, nous vous proposons des boissons drainantes aussi différentes des unes des autres. Vous trouverez certainement parmi toutes ces boissons amincissantes une qui vous conviendra. La vidéo de la recette est accessible sur Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=FK6OT7zzxuQ
Une recette simple et facile à concocter. Vous pouvez ajouter des légumes qui vous font envie.
Une recette idéale, bien parfumée et facile à faire pour les personnes qui ne veulent pas se compliquer la vie.
Cette soupe de poulet aux épices africaines est une soupe délicieusement parfumée de nos produits forestiers comme le njansan (akpi) et le pèbè. intense et savoureuse, on se régale sans souci.
Une recette de poulet frit épicé aux arômes d’Afrique et d’ailleurs. Pas besoin de le cuire avant de le frire, un bon temps de repos suffira à votre poulet de bien s’imprégner de tous ses arômes et senteurs. Sain et très délicieux.
Pour un p’tit déjeuner simple et goûteux !
Recette très simple et facile à cuisiner et gustatif de pâtes sautées à la poêle aux boulettes de bœuf et légumes. Cette recette peut être adaptée à sa guise notamment comme une variante des nouilles chinoises aux boulettes.
Des brochettes de gésiers de poulet épicés. A consommer sans modération. Cette recette peut être adaptés pour les autres barbecues d’abats de volaille comme les gésiers de canard par exemple.