Crêpes à la mandarine
Une recette gourmande ! Un dessert succulent ! Un vrai délice à réaliser en toute simplicité.
Galettes de poisson
Les galettes de poisson encore appelées ” fish cakes ” sont appréciées aux Caraïbes, dans les pays nordiques et dans toute l’Asie. Faciles à préparer, elles peuvent être servies en bouchées à l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’un plat avec une sauce de votre choix.
Poudre de citronnelle
La citronnelle, une plante aromatique qui peut se cultiver aisément dans un jardin ou dans un pot. Dorénavant, quand vous avez un excès de feuilles sèches sur votre tige de citronnelle. Ne les jetez mais faites-en une poudre. Tout comme vous pouvez faire la poudre avec ses feuilles vertes mais vous devez d’abord les déshydrater au …
Muffins à la mandarine
De délicieux muffins d’une agréable texture et du sirop de mandarine pour parfaire le tout.
Sauce verte
La sauce verte est une sauce froide et non cuites à base d’herbes ou de légumes hachés. Elle est parfaite pour accompagner les recettes à base de poisson.
Muandj’a moto
Les “Muandj’a moto” ou “titiris” sont de très petits poissons. La délicieuse recette des Muandj’a Moto ou ‘’titiris’’. La recette de Muandj’a moto est une spécialité de la région côtière au Cameroun.
Sirop de mandarine
Un sirop délicieux préparé naturellement. Vous pouvez le déguster en l’associant pour créer d’autres cocktails, des sorbets ou d’autres préparations.
Friture de Muandj’a moto
Croustillants et épicés, nos petits poissons peuvent être servis comme amuse-bouche. Une autre façon de consommer nos célèbres ” Muandj’a moto” ‘titiris).
Jus de mandarine
Nous avons pris pour habitude de le consommer simplement en épluchant sa peau. Mais si vous en aviez en quantités, pressez-le et faites un délicieux jus bio Connaissez-vous les bienfaits de la mandarine ? Elle est modératrice du système nerveux central car elle aide à réduire les angoisses, les insomnies ainsi que les troubles de …
Queue de bœuf en sauce
Bien qu’il y ait mille et une façons de cuisiner la queue de bœuf car chacun d’entre nous a certainement sa recette fétiche. Celle qui vous est présentée ici est facile à réaliser bien que la cuisson doit longue.