Cuisine d'Afrique et d'ailleurs
Avez-vous envie de cuisiner des croquettes de morue?. voici une recette facile à faire pour préparer des croquettes avec de la morue ou tout autre poisson de votre choix. La vidéo de cette recette de croquette de morue est accessible sur Youtube.
Une recette originale de hamburger avec des œufs et des bananes plantains. Idéal pour les brunchs. La recette peut être visionnée sur Youtube
Le Ntouba est une recette camerounaise de plantain pilé au mortier. Il accompagne tous les repas majestueux. Le plantain pilé est accessible en vidéo sur Youtube.
Le bâton de manioc aux arachides est une spécialité culinaire du Cameroun qui consiste à intégrer l’arachide dans le processus de préparation du bâton de manioc. Le bâton de manioc obtenu est un repas complet qui se peut se manger tout seul. Il est plus nourrissant que le bâton de manioc classique. Vous cherchez une …
Le bâton de manioc ou bobolo est une spécialité camerounaise. Vous vous demandez comment faire son bâton de manioc? comment attacher son bâton de manioc? Découvrez cette recette fait maison de bâton de manioc du Cameroun. Nous vous montrons tout le processus de préparation et de fabrication du bâton de manioc des tubercules de manioc …
Cette recette à base de macabo peut accompagner judicieusement une sauce d’arachide ou la sauce graine. Elle peut aussi être visionnée sur Youtube.
Une nourrissante recette de ragoût de macabo simple et facile qui nous vient du Cameroun. Le ragoût de macabo est aussi accessible en vidéo sur Youtube.
La patate douce se diversifie sur notre table. Elle se conjugue ici en mode pastel, ils peuvent se servir en apéritif ou en entrée. Pour ce qui est de la farce, vous pouvez opter pour une multitude de farces. Ici nous avons opté pour le thon.
Comment manger la noisette d’Afrique? Comment enlever la peau des noisettes? Comment préparer la noisette d’Afrique? Coula edulis encore appelé noisetier d’Afrique est un produit forestier non ligneux (PFNL) qui représente un enjeu alimentaire, culturel et économique considérable pour les populations d’Afrique centrale. Il est préparé ici sous forme de gâteau préparé à l’étouffée.
Sain et tellement facile à préparer. A servir comme apéro…