Cuisine d'Afrique et d'ailleurs
Parfois on a envie de cuisiner différemment et la cuisine est un moyen qui permet de se déployer dans tous les sens. Cette recette de légumes aux œufs est très pratique et toutes sortes de légumes sont autorisés. Ici nous l’avons réalisé avec les feuilles d’amarante encore appelé “Folong” au Cameroun qui ont été auparavant …
Une recette que j’ai trouvée assez originale dans l’ensemble. En outre, elle vous offre plusieurs possibilités. Vous pouvez associer autant d’aliments et d’épices qui vous font plaisir sans que ça n’altère le goût. Je suis fan de ce type de recette abordable et goûteuse. Elle a été réalisée dans une poêle mais vous pouvez aussi …
Si vous avez toujours des restes de pain qui traînent dans votre cuisine et êtes allergique au gaspillage comme moi; alors redonnez toujours à votre pain rassis une nouvelle vie. Le pain étant majoritairement constitué de farine, notre recette de cookie ne contiendra pas de farine…C’est super bon…moelleux et croustillant ! Vous pouvez remplacer le …
Si vous recherchez une recette légère, rapide et simple à faire, voici en une qui va vous régaler en quelques p’tites minutes. Le duo miel et ail dans une recette sera une combinaison parfaite pour votre palais. A voir également sur YouTube
Les épinards ! on aime ou on n’aime pas ! C’est doux et juteux en bouche. Il est à signaler que dans cette recette, les viandes ont été précuites en avance. Donc le temps de cuisson sera plus court. A voir également sur YouTube
Un assaisonnement qui va aromatiser vos risottos et autres. Une touche spéciale de saveur à ne pas négliger… A voir également sur YouTube
Une glace au corossol sans sorbetière qui fait du bien en cette période de forte chaleur. Une délicieuse glace que vous pouvez bien évidemment décliner en plusieurs versions. A voir également sur YouTube
De délicieuses crevettes au vin blanc à réaliser pour vos convives… A voir également sur YouTube
Ma sœur m’a rapporté de la farine de fruit à pain d’Haïti. Une découverte pour moi. Alors j’ai commencé à tester les beignets. Et à ma grande surprise, une véritable douceur subtilement parfumée et très digeste. Par contre j’ai regretté pourquoi j’ai pas mis assez d’arômes. Ouiiiii il faut très bien parfumer avec plus d’arômes …
Vous n’avez pas de temps et vous voulez manger un plat chaud sans vous tracasser. Voici pour vous une recette simple et hyper facile à cuisiner. A voir également sur YouTube