Poulet braisé à la camerounaise
Le meilleur ” Poulet braisé à l’africaine ” de tous les temps. La recette peut être visionnée sur YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=J3iRK1jhca4
“Chin-chin” – Croquettes de farine
On les appelle Chin-chin, croquettes de farine, croquettes africaines, atchonmon, atchomon , Ross; gâteaux secs ou petits cailloux, ce sont des amuse-gueules qui nous viennent d’Afrique. Voici la meilleure recette des croquettes. Il faut savoir que pour avoir des chin chin croquants mais pas durs, la bonne proportion d’ingrédients est indispensable. Pour ceux qui recherchent …
Toffee africain
Le toffee africain qui se prononce « toffi », est une confiserie fabriquée avec du lait concentré. En fin de cuisson, la pâte obtenue se durcit en refroidissant. Il est différent de l‘English toffee, avec beaucoup de beurre et souvent des amandes ou bien du toffee européen fabriqué en faisant bouillir du sucre ou de …
Bonjour tout le monde !
Bienvenue sur WordPress. Ceci est votre premier article. Modifiez-le ou supprimez-le, puis commencez à écrire !