Cuisine d'Afrique et d'ailleurs
Généralement faits différemment d’un pays à l’autre, les beignets de banane nous livrent de petits secrets. Nous les avons déjà fait ici avec des bananes entières. Cette fois, les bananes sont écrasées et le goût, je ne vous en dis pas plus…Le goût, la texture…. A voir également sur YouTube
Des brochettes de poulet comme on les aime! Assaisonnées à la perfection et pour finir, on les accompagne de notre sauce Tzatziki. Que demander de mieux ! A voir également sur YouTube
Les adeptes de la cuisine goûteuse, voici pour vous un plat gourmand riche en saveurs. Les tranches de porc ont mariné dans notre délicieuse vinaigrette italienne ….Dégustons ! A voir également sur Youtube
Des galettes de viande que vous allez adorer. Une recette toute simple et rapide à réaliser. Vous pouvez les servir accompagné d’une salade ou de tout autre accompagnement de votre choix. A voir également sur Youtube
La vinaigrette italienne ! Une sauce spéciale pour accompagner et rehausser vos salades via sa saveur piquante. Ultra simple et facile à faire, elle apporte un équilibre parfait dans vos marinades de viande . A voir également sur YouTube
En dehors des barbecues, vous pouvez aussi griller vos viandes à la poêle. C’est le cas de cette recette avec cette superbe marinade. A voir également sur Youtube
Avec nos bleuets, nous faisons aussi des bâtonnets pour se rafraichir. Facile à réaliser, sans sorbetière et très lactée. A voir également sur Youtube
Vous avez envie d’une glace faite maison sans sorbetière ? Voici pour vous une glace crémeuse aux bleuets. Recette sucrée, fondante, onctueuse, très simple et facile à réaliser. A voir également sur Youtube
Nous restons dans du fait-maison car nous adorons cela. Notre regard porte à présent sur la sauce Worcestershire qui est une sauce à la couleur brune avec une saveur aigre-douce, sucrée, épicée et vinaigrée…Sans anchois, elle est parfaite pour les végétariens. Utilisée dans plusieurs préparations comme les marinades de viande ou assaisonnement. Elle se conserve …
La sauce tzatziki, une sauce délicieuse idéale pour un apéritif. C’est une sauce à base de yaourt, de concombre et d’ail qui peut accompagner vos grillades, crudités ou sandwichs. A voir également sur Youtube
