Croquettes de manioc
Vous allez raffoler à coup sûr de cette nouvelle recette de croquettes de manioc. Moelleux, croustillant, doré, tout ce que j’aime. A voir également sur YouTube
Poule pondeuse à la sauce de noix de palme
La poule pondeuse est une poule très dure à la cuisson. Quoi de mieux qu’une sauce ou une soupe pour la cuisiner. Nous avons opté pour la sauce aux noix de palme bien que soit une sauce très calorique. Nous avons dû extraire en fin de cuisson, l’huile qui était au-dessus, toutefois vous pouvez aussi …
Légumes aux œufs
Parfois on a envie de cuisiner différemment et la cuisine est un moyen qui permet de se déployer dans tous les sens. Cette recette de légumes aux œufs est très pratique et toutes sortes de légumes sont autorisés. Ici nous l’avons réalisé avec les feuilles d’amarante encore appelé “Folong” au Cameroun qui ont été auparavant …
Pizza de plantain
Une recette que j’ai trouvée assez originale dans l’ensemble. En outre, elle vous offre plusieurs possibilités. Vous pouvez associer autant d’aliments et d’épices qui vous font plaisir sans que ça n’altère le goût. Je suis fan de ce type de recette abordable et goûteuse. Elle a été réalisée dans une poêle mais vous pouvez aussi …
Cookies de pain rassis
Si vous avez toujours des restes de pain qui traînent dans votre cuisine et êtes allergique au gaspillage comme moi; alors redonnez toujours à votre pain rassis une nouvelle vie. Le pain étant majoritairement constitué de farine, notre recette de cookie ne contiendra pas de farine…C’est super bon…moelleux et croustillant ! Vous pouvez remplacer le …
Crevettes à l’ail, au citron et au miel
Si vous recherchez une recette légère, rapide et simple à faire, voici en une qui va vous régaler en quelques p’tites minutes. Le duo miel et ail dans une recette sera une combinaison parfaite pour votre palais. A voir également sur YouTube
Épinards sautés
Les épinards ! on aime ou on n’aime pas ! C’est doux et juteux en bouche. Il est à signaler que dans cette recette, les viandes ont été précuites en avance. Donc le temps de cuisson sera plus court. A voir également sur YouTube
Bouillon de carcasses de crevettes
Un assaisonnement qui va aromatiser vos risottos et autres. Une touche spéciale de saveur à ne pas négliger… A voir également sur YouTube
Glace au corrosol
Une glace au corossol sans sorbetière qui fait du bien en cette période de forte chaleur. Une délicieuse glace que vous pouvez bien évidemment décliner en plusieurs versions. A voir également sur YouTube
Crevettes au vin blanc et aux herbes de Provence
De délicieuses crevettes au vin blanc à réaliser pour vos convives… A voir également sur YouTube