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Queue de bœuf en sauce
Category: Viandes
Bien qu’il y ait mille et une façons de cuisiner la queue de bœuf car chacun d’entre nous a certainement sa recette fétiche. Celle qui vous est présentée ici est facile à réaliser bien que la cuisson doit longue.
Chenilles grillées || Minkong grillé
Category: Viandes
La vidéo de la délicieuse recette de chenilles comestibles (minkong) grillées. En effet, il existe des insectes qui se cuisinent très bien comme les chenilles comestibles qui sont très appréciés dans plusieurs pays comme la République centrafricaine, la RDC ou le Cameroun. Cette excellente alternative à la viande fournit des protéines animales et en vitamines...
Ragoût de chenilles comestibles || Minkong en sauce
Category: Viandes
Les chenilles comestibles ou encore ” Minkong” en langue locale au Cameroun sont des larves qui sont très souvent présentes dans les troncs d’arbres comme le palmier. Il existe une multitude de variétés de chenilles ( noirs, vers blancs …). Certaines chenilles ont des têtes noires, d’autres rouges. Si vous êtes allergique aux piqures d’insectes...
Seswaa || Chotlho
Category: Viandes
Mélangez )Le seswaa ou chotlho est une recette traditionnelle du Botswana faite à base de viande de bœuf bouillie et pilée ou effilochée. Le nom #Seswaa provient du verbe “Go swaa” en setswana, qui signifie piler ou écraser. Généralement, lors des grandes occasions ou de grandes cérémonies, cette recette se prépare en grande quantité car...
Série minceur : Clou de girofle – Citron – Menthe
Category: Boissons, bouillies & Glaces
Dans notre série minceur, nous vous proposons des boissons drainantes aussi différentes des unes des autres. Vous trouverez certainement parmi toutes ces boissons amincissantes une qui vous conviendra. La vidéo de la recette est accessible sur Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=FK6OT7zzxuQ
Poulet fumé aux légumes
Category: Viandes
Une recette simple et facile à concocter. Vous pouvez ajouter des légumes qui vous font envie.
Blanc de poulet à la crème fraîche et tomates
Category: Viandes
Une recette idéale, bien parfumée et facile à faire pour les personnes qui ne veulent pas se compliquer la vie.
Soupe aux épices africaines
Category: Viandes
Cette soupe de poulet aux épices africaines est une soupe délicieusement parfumée de nos produits forestiers comme le njansan (akpi) et le pèbè. intense et savoureuse, on se régale sans souci.
Poulet frit aux épices africaines
Category: Viandes
Une recette de poulet frit épicé aux arômes d’Afrique et d’ailleurs. Pas besoin de le cuire avant de le frire, un bon temps de repos suffira à votre poulet de bien s’imprégner de tous ses arômes et senteurs. Sain et très délicieux.