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Pâtes sautées aux légumes et aux boulettes de viande
Category: Viandes
Recette très simple et facile à cuisiner et gustatif de pâtes sautées à la poêle aux boulettes de bœuf et légumes. Cette recette peut être adaptée à sa guise notamment comme une variante des nouilles chinoises aux boulettes.
Brochettes de gésier
Category: Viandes
Des brochettes de gésiers de poulet épicés. A consommer sans modération. Cette recette peut être adaptés pour les autres barbecues d’abats de volaille comme les gésiers de canard par exemple.
poulet fumé en sauce
Category: Viandes
Vous cherchez une recette de poulet fumé? Vous allez adorer ce plat de poulet fumé fait avec assez d’oignons, d’ails, de poivrons, de poireaux et d’épices diverses qui apportent une touche aromatique spéciale à la sauce crémeuse qui accompagne le poulet fumé.
Confiture de goyave
Category: Fruits & Légumes
La goyave est un délicieux fruit qui nous permet de faire plusieurs desserts, boissons, sirops mais elle nous offre aussi une délicieuse alternative : La confiture. La recette de la confiture en vidéo est accessible sur Youtube.
Brochettes de rognons
Category: Viandes
Vous recherchez une recette de rognons de bœuf ou de veau? Essayez cette délicieuse recette de brochettes de rognons au barbecue. Certains désignent cette recette “rognon braisé” ou “rognon grillé”
Gombo à la nigériane
Category: Viandes
Cette sauce gombo est inspirée de la préparation nigériane du gombo ” Nigerian okra soup”. Un gombo hautement “obstaclé”. A déguster avec du fufu.
Jus de goyave
Category: Boissons, bouillies & Glaces
Un petit tour dans mon verger et une belle récolte. C’est la saison ! Alors on commence par ce jus bio et exotique. Ici la version un peu classique ( j’ai ajouté du citron 🍋); mais vous pouvez également le rendre plus savoureux en incorporant des ingrédients comme le gingembre, la menthe, le piment. On...
Ragoût d’igname
Category: Viandes
Un ragoût savoureux, facile à préparer et à consommer sans modération. Vous cherchez une recette de ragoût d’igname? une recette d’igname? une recette de ragoût d’igname au bœuf? Vous voulez savoir comment faire un ragoût d’igname? Cette recette de ragoût d’igname, de carottes et de bœuf est excellente.
Sauté de foie de bœuf
Category: Viandes
Comment préparer un bon foie de bœuf en toute simplicité? Une belle recette de foie de bœuf sauté fera l’affaire.