Category: Boissons, bouillies & Glaces
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 20 Mins
Cook Time:
15 Mins
Total Time:
35 Mins
Un jus de bissap pas comme les autres. Celui-ci est très exotique et combine plusieurs saveurs à la fois. A boire sans modération et les bienfaits de cette boisson à base de fleurs d’hibiscus ne sont plus à démontrer.
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Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Mettre la chair d'ananas dans le bol d'un mixeur. Mixez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Réservez !
- Mettre de l'eau dans une casserole et mettre les feuilles de bissap, les peaux d'ananas , la cannelle, l'anis, la menthe et la citronnelle lavée, le gingembre lavé et coupé en morceaux. Ajoutez la pâte d'ananas et portez à ébullition pendant 15 minutes.
- Laissez tiédir puis filtrez pour recueillir uniquement le liquide. Sucrez le jus à votre convenance. Servir frais !