Boulette surprise
Une recette de boulette hyper facile à réaliser. Vous pouvez napper vos boulettes de sauce et les accompagner avec des spaghettis. A voir également sur YouTube
  • Difficulty: Easy
  • Category:
Servings: 2 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 25 mins
Ingredients
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 100 g de fromage (de votre choix)
  • 5 g de tranches de pain (ou de chapelure)
  • 50 ml d'huile végétale
  • 1 cuillerée à café de poudre d'ail
  • 1 cuillerée à café de persil séché
  • 1 œuf
  • Sel
  • Poivre
Instructions
  1. Mettre la viande hachée dans un bol. Salez et poivrez. Ajoutez la poudre d'ail, le persil, l'œuf. Bien mélanger le tout. Ajoutez ensuite les tranches de pain ou a chapelure. Mélangez de nouveau.
  2. A l'aide de vos mains, formez des boulettes de taille moyenne. Aplatir légèrement et insérez un morceau de fromage. Refermez la boulette. Répétez la même opération jusqu'à épuisement de la viande.
  3. Chauffez de l'huile dans une poêle et faites frire les boulettes sur feu moyen. Laissez cuire 10 minutes en retournant de temps à autre. Retirez-les quand c'est cuit et bien doré. Egouttez les boulettes sur du papier absorbant. Servir avec une salade ou autre.