Cake aux courgettes et au jambon
Nous vous présentons ce cake qui se décline sous une autre saveur. Délicieux et facile à préparer, il vous offre une multitude de possibilités.
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Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
20
mins
Cook Time:
50
mins
Total Time:
70
mins
Ingredients
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200
g
de farine de blé
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100
g
de saucisson de jambon
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100
g
de fromage râpé
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100
ml
de lait liquide
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100
ml
d'huile végétale
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1
courgette
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3
œufs
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1
sachet de levure chimique
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Herbes de provence
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Sel & poivre
Instructions
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Dans une terrine, mettre la farine et la levure tamisées. Bien mélanger, puis ajoutez les œufs un à un. Versez ensuite le lait, l'huile et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Ajoutez au mélange la courgette et le fromage râpés, le jambon découpées en petits dés. Assaisonnez de sel, poivre et d'herbe de provence. Mélangez de nouveau pour bien homogénéiser le tout.
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Tapissez un moule à cake beurré de papier cuisson et versez la pâte. Enfournez pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce soit cuit et bien doré. Bonne dégustation !