Jus de pastèque

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Total Time: 10 Mins

Rafraîchissante à souhait, cette boisson naturelle est parfaite pour vous désaltérer après une journée ensoleillée. La menthe et le citron lui apportent une touche de fraîcheur gustative.

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Ingredients

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Instructions

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  • Lavez soigneusement la pastèque et découpez-la en deux. Prélevez ensuite la chair de la pastèque à l'aide d'une cuillère ou autre tout en pensant au passage à retirer les pépins.
  • Lavez de même les feuilles de menthe sous l'eau froide pour éliminer toute impureté. Egouttez dans une passoire. Dans un grand bol, mettre ensemble les morceaux de pastèque épepinés, les feuilles de menthe et le sucre. Ecrasez le tout à l'aide d'une fourchette, en prenant soin de laissez de petits morceaux.
  • Dans un verre, mettre la pastèque écrasée, les morceaux de citrons et ajoutez des glaçons. Servir bien frais !

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