Category: Pâtisseries
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
25 Mins
Total Time:
40 Mins
On teste de nouvelles saveurs gourmandes avec ces muffins salés. Ultra faciles à cuisiner, ces bouchées apéritives savoureuses sont idéales pour un brunch…
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Ingredients
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Instructions
- Dans un bol, mettre la farine et la la levure tamisées, ajoutez le sel puis mélangez bien le tout.
- Formez un puits au centre de la farine et ajoutez les œufs. Bien mélanger puis ajoutez de l'huile, du lait. Mélangez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Lorsque le mélange est bien homogénéisé, ajoutez le jambon découpé en tranches, le fromage râpé. Assaisonnez de poivre et mélangez délicatement.
- Dans des moules à muffins beurrés, répartissez la pâte obtenue dans chaque moule. Dans un four préchauffé à 180°C, enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les muffins soient cuits, gonflés et bien dorés. Laissez tiédir avant de démouler.