Category: Accompagnements, Viandes
Yields:
2 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
25 Mins
Total Time:
35 Mins
Un bon plat de pâtes hyper crémeux. En général, je ne suis pas trop fan des pâtes, mais lorsqu’elles sont crémeuses, je ne peux y résister. On peut les déguster avec ou sans accompagnement.
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Ingredients
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Instructions
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes. Lorsqu'elles sont cuites comme le désirez, égouttez et réservez de côté.
- Dans une casserole creuse, versez de l'huile et faites revenir les émincés de bœuf pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail émincés puis en assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez bien le tout pendant 5 minutes pour permettre à la viande de s'imprégner des arômes.
- Ajoutez de l'eau ou un bouillon de viande, couvrir la casserole et laissez mijoter 15 minutes pour permettre à la viande de cuire. Lorsque le bouillon commence à diminuer, ajoutez les pâtes cuites et mélangez . Par la suite versez la crème au dessus et mélangez de nouveau pour bien homogénéiser l'ensemble. Parsemez de fromage et laissez le fondre pendant 2 minutes sur les pâtes. Retirez du feu et servir chaud !
Notes
Le temps de cuisson des pâtes dépend de tout un chacun.