Category: Viandes
Yields:
2 Servings
Difficulty: Easy
En plus d’être simple à réaliser c’est aussi bon ! Elle fait partie des recettes faciles et simples pour les personnes qui n’ont pas assez de temps.
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Ingredients
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Instructions
- Pelez les pommes et les carottes. Découpez les pommes de terre en quarts et les carottes en rondelles. Passez les sous un filet d'eau froide pour enlever toute trace de saleté. Egouttez et réservez !
- Dans une poêle, mettre de l'huile et faites revenir les carottes et les pommes de terre. Salez et poivrez ! Mélangez bien le tout et laissez les pommes dorer environ 5 à 10 minutes. Retirez et réservez de côté !
- Dans la même poêle, faites revenir les oignons et l'ail émincé pendant 10 minutes. Ajoutez ensuite les saucisses entières ou découpées selon envie, les tomates découpées en dés, les sauces soja et de nuoc mam, le céleri lavé et haché, les pommes de terre et carottes. Bien mélangez et vérifiez l'assaisonnement. En fin de cuisson, ajoutez le poivron épépiné et haché puis laissez mijoter une dizaine de minutes. Servir tiède ou chaud !