Category: Viandes
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 24 Hr 10 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
24 Hr 40 Mins
Les adeptes de la cuisine goûteuse, voici pour vous un plat gourmand riche en saveurs. Les tranches de porc ont mariné dans notre délicieuse vinaigrette italienne ….Dégustons !
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Ingredients
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Instructions
- Dans un saladier, versez la vinaigrette italienne, ajoutez la sauce soja, le jus d'ananas, la cassonade et mélangez bien le tout pour bien faire dissoudre la cassonade. Ajoutez à ce précédent mélange les morceaux de porcs nettoyés et découpés en morceaux. Couvrir et laissez mariner le tout au moins 2 heures voire toute la nuit au frais ( ce serait préférable)!
- Après le temps de repos observé, disposez les morceaux de viande sur une poêle non graissée et antiadhésive. La viande produira son propre jus de cuisson au départ; lorsque ce jus de cuisson commencera à tarir, retournez de tous les côtés, les morceaux de viande qui commenceront aussi à dorer en arrosant de temps à autre de votre marinade. Cette cuisson pourra vous prendre 20 à 30 minutes environ. Rassurez vous de sortir votre viande uniquement lorsqu'elle est cuite. Bon appétit !